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寻味环翠

时间:2021-09-21 01:24作者:亚娱体育平台

本文摘要:威海的城美、山美、海美自不必细说 威海孕育出的奇特美食总是让人欲罢不能 那就追随小编先来一饱眼福吧。 话说:“好受莫若倒着好吃莫过饺子”。对于鲅鱼饺子威海人总有一种说不清道不明的情结过年过节吃饺子、亲朋挚友相聚吃饺子鲅鱼饺子的简直确是威海桌上的一道应景却又实用的佳肴。 花蛤这两个字必须读花嘎才有十足的威海味威海的海鲜里花蛤最鲜美也最有名随便一炒无需多加什么调料就鲜味十足。冬季一家人围坐在电视前一盘炒花蛤一碟花生米最是自在痛快酣畅。 香椿是香椿树的嫩芽只有早春那一小会儿才有。

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威海的城美、山美、海美自不必细说

威海孕育出的奇特美食总是让人欲罢不能

那就追随小编先来一饱眼福吧。

话说:“好受莫若倒着好吃莫过饺子”。对于鲅鱼饺子威海人总有一种说不清道不明的情结过年过节吃饺子、亲朋挚友相聚吃饺子鲅鱼饺子的简直确是威海桌上的一道应景却又实用的佳肴。

花蛤这两个字必须读花嘎才有十足的威海味威海的海鲜里花蛤最鲜美也最有名随便一炒无需多加什么调料就鲜味十足。冬季一家人围坐在电视前一盘炒花蛤一碟花生米最是自在痛快酣畅。

香椿是香椿树的嫩芽只有早春那一小会儿才有。因为含有香椿素等挥发性芬芳族有机物可健脾开胃增加食欲。

威海人喜欢拿香椿来炒鸡蛋、拌豆腐只需尝上一口就让人欲罢不能。

炒花蛤(ga)

图文泉源:综合网络

馅饼

若是不能一饱口福

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蜢子虾

蠓子虾算得上是威海的绿色特产。蜢子虾酱是将生鲜蠓子虾拌上盐根据一斤虾四两盐的比例再加入茴香、花椒等香料制作而成的。

做好后颜色紫红、呈粘稠状、气味鲜香且存放时间越长其香味越发醇厚浓郁。

香椿芽

地瓜干是威海的传统土特产,以纯天然软甜备受大家喜爱。尤其是荣成乳山一带农人们会晒很好吃的地瓜干。

这种地瓜干不是生切晒成的那种而是用熟地瓜晒制的晒好的地瓜干上会形成一层白白的薯霜口感糯软香甜老小皆宜。

鲅鱼水饺

馅饼可是名副其实的威海特色之一其中神龟馅饼、景仁馅饼都是威海馅饼界的翘楚。店内的馅饼除了有寻常的牛肉馅、猪肉馅还会联合当季食材制作种种野菜馅饼让吃惯了山珍海味的人舌尖为之一颤。

地瓜干

可除了美景威海的美食也是不行辜负的

红瓦绿树碧海蓝天


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